- [葡萄酒文(wén)化]“幹紅”與“幹白”有什麼區别？2023年10月(yuè)31日 15:57
- 如(rú)今，“幹紅”與“幹白”已成為紅葡萄酒與白葡萄酒的代名詞，這種帶名詞的說法常流行于酒吧，深受青年朋友所追棒，在酒吧暢飲葡萄酒，不但要講葡萄酒的品位，還要講葡萄酒的文(wén)化及常識，若說起“幹紅”與“幹白”區别時，很大一部分朋友認為，紅葡萄酒是用紅葡萄生産的，白葡萄酒是用白葡萄生産的，這是一種誤解，它們的主要區别在于加工的方法不同，酒的顔色上有紅白之分。
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- [葡萄酒存儲]高溫下(xià)，葡萄酒也中(zhōng)暑了2016年05月(yuè)30日 16:29
- 高溫是精品葡萄酒的殺手，當溫度到達28°C時，軟木塞就會被破壞，氧氣會逐步經過瓶口的縫隙進入酒瓶當中(zhōng)。假如(rú)溫度超越30°C，不到18個(gè)小時，葡萄酒的香氣就會被氧化，光澤也會損失，顔色更會成為棕色。假如(rú)氣溫高達39°C時，這種危害會在6個(gè)小時後發作!
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- [葡萄酒文(wén)化]葡萄酒也能有“中(zhōng)國味”2016年05月(yuè)18日 16:37
- 台灣知名葡萄酒專欄作家、法國波爾多葡萄酒學校(xiào)認證國際講師(shī)林殿理先生，他對于能否建立一個(gè)國人更為熟悉葡萄酒味覺評價系統，讓國人更容易接受葡萄酒的這個(gè)問(wèn)題給予了可(kě)觀的分析。
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- [葡萄酒文(wén)化]葡萄酒在我國的符号意義2016年05月(yuè)16日 15:46
- 葡萄酒進入我國的時間盡管不久，但已然被編了碼，很大程度上被符号化了。總的來說，葡萄酒被符号化總比葡萄酒不被承受好。以下(xià)是威龍總結和(hé)自行編碼的一些葡萄酒符号，以便葡萄酒能從更多方面融入咱們的日子(zǐ)和(hé)習氣。
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- [葡萄酒存儲]葡萄酒夢幻四部曲：想象版VS現實版2016年05月(yuè)12日 15:42
- 有關(guān)葡萄酒的品鑒和(hé)貯存有很多不成文(wén)的規矩，這些規矩說死了顯得教條，說活了顯得不尊敬。帶你(nǐ)看看葡萄酒潛規矩的幻想版與實際版終究有啥差别。
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- [葡萄酒品鑒]威龍白葡萄酒清涼來襲，給夏天降降溫2016年05月(yuè)11日 13:49
- 在葡萄酒的國際裡，這些新鮮的感受能在大多數的白葡萄酒和(hé)起泡酒中(zhōng)找到，活潑的酸度、濃郁的生果香氣，而且它們的适飲溫度低，恰是咱們在夏天所追求的愉 悅。入夏以來，白葡萄酒的銷量明顯增加，葡萄酒愛好者經過“時令”的品酒會，加深了對白葡萄酒的了解。
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- [葡萄酒與健康]威龍葡萄酒喝(hē)不完不要緊，能夠制成調味料！2016年05月(yuè)11日 13:42
- 一瓶葡萄酒正常裝一般是750ml，如(rú)果是自己喝(hē)的話基本上是喝(hē)不了一瓶的，那麼我們如(rú)何處理未喝(hē)完的葡萄酒呢(ne)？别着急，讓威龍交給你(nǐ)一個(gè)好方法，好吃(chī)好玩又健康！
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- [葡萄酒與健康]5分鐘帶你(nǐ)了解葡萄酒中(zhōng)的保鮮劑——亞硫酸鹽2016年05月(yuè)09日 14:00
- 對于葡萄酒以及釀酒技術(shù)，有很多被人誤解的當地，其中(zhōng)就包括葡萄酒中(zhōng)的亞硫酸鹽（Sulfites）。日常日子(zǐ)中(zhōng)，大多人聽到亞硫酸鹽作為葡萄酒中(zhōng)的防腐劑，心中(zhōng)都會一驚，不了解亞硫酸鹽到底是一種什麼物質，不知道這種物質對于人體健康是不是會存在一定量的損害。
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- [根欄目]再不喝(hē)紅酒就真的說不過去啦2016年05月(yuè)03日 13:58
- 荷蘭格羅甯根大學（University of Groningen）的研讨人員經過對抽樣的1,135位荷蘭居民進行追尋研讨，發現葡萄酒、咖啡、茶葉和(hé)酸奶等飲食關(guān)于促進腸道微生物多樣性有着不行小觑的成效。下(xià)面，威龍葡萄酒就為大家說說葡萄酒對腸胃的好處！
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- [葡萄酒存儲]威龍教你(nǐ)放置葡萄酒 葡萄酒的擺放有什麼考究？2016年05月(yuè)03日 13:43
- 在公元前3000至6000年，一種由新鮮葡萄或葡萄汁發酵而成的酒精飲料一經發現，便以其富麗(lì)的色澤、濃郁的香味、醇厚的口感敏捷獲得了我們的喜歡。在《史記·大宛列傳》中(zhōng)，司馬遷記載了張骞出使西域後将葡萄幼苗帶回中(zhōng)國的内容。自此，中(zhōng)國從西漢時期也開端了葡萄的栽培和(hé)葡萄酒的釀制。
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- [葡萄酒文(wén)化]香槟和(hé)起泡酒傻傻分不清楚2016年04月(yuè)26日 16:04
- 就像紅酒其實是葡萄酒的一種一樣，香槟其實是起泡酒（sparkling wine）的一種。當然，從起泡酒的名稱和(hé)原料（葡萄）也能看出，起泡酒也是葡萄酒（Wine）下(xià)面的一大分支，和(hé)紅葡萄酒、白葡萄酒以及粉紅葡萄酒一樣。
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