葡萄酒與茶能一起喝(hē)麼?
葡萄酒與茶能一起喝(hē)麼?在中(zhōng)餐的餐桌上,我們通(tōng)常可(kě)以看到酒杯跟茶杯放在一起,事實上葡萄酒與茶是不适合同時飲用的。
從品味葡萄酒的角度出發,飲酒的同時喝(hē)茶會使葡萄酒變得粗糙,降低葡萄酒的美味,而熱茶也更容易麻痹我們的味蕾,也影響葡萄酒的口感。
1、酒後飲茶危害健康
喝(hē)酒會促進心跳加快,血液循環也加快,而茶和(hé)咖啡都具有這種功能,如(rú)果兩者相兌,對于心髒承受能力弱的人如(rú)同火上澆油,尤其是醉酒後飲濃茶和(hé)咖啡,對心髒危害極大。
當然,冬日的午後,你(nǐ)在咖啡店裡點了一杯加了烈酒或者利口酒的咖啡來喝(hē)還是可(kě)以的,量不大的情況下(xià)具有暖身的作用,所以不宜多喝(hē)。
2、酒後飲茶傷害腎髒
喝(hē)葡萄酒後飲茶除了對心髒有損害之外,也容易傷腎。因為喝(hē)酒之後,酒精直接進入血液,經過肝髒将酒精分解成乙醛,之後轉化成乙酸,分解為二氧化碳和(hé)水之後通(tōng)過腎髒排出體外,如(rú)果再喝(hē)茶的話,茶中(zhōng)的茶堿有利尿租用,使乙醛直接由腎髒排出體外,雖然能讓人快速醒酒,但乙醛對腎髒會造成傷害。
3、酒後可(kě)以喝(hē)花(huā)茶
上文(wén)所說的茶指的是茶葉茶,不包含花(huā)茶,如(rú)果酒後想喝(hē)點清淡芬芳的花(huā)草茶,是沒有問(wèn)題的,例如(rú)菊花(huā)茶有清熱的作用,葛花(huā)有解酒醒脾的作用,如(rú)果酒後實在茶瘾難耐,就來杯花(huā)茶吧。
嚴格上來說,葡萄酒與咖啡也是不适合同時飲用的,道理與茶差不多。我們幾乎沒看過在西餐中(zhōng)同時放有葡萄酒杯和(hé)咖啡杯的。