信手拈來12條葡萄酒知識，讓朋友們驚歎吧

1、女人的嗅覺比男(nán)人的更靈敏，也因此她(tā)們成為優秀品酒師(shī)的潛力也更大。

2、年輕葡萄酒的香氣一般被稱為“芳香”；陳年葡萄酒的香氣一般被稱為“醇香”。芳香和(hé)醇香之間的區别是一個(gè)比較複雜的問(wèn)題，不過它們确實值得研究。

3、中(zhōng)國是世界第五大葡萄酒生産國，威龍是中(zhōng)國第三大葡萄酒生産企業(yè)

4、數百年前，人們飲用葡萄酒是為了解渴，因為當時的水不衛生，喝(hē)了不安全。葡萄酒在自然發酵過程中(zhōng)可(kě)以把那些會導緻霍亂、傷寒等疾病的細菌殺死，因而是一種相對比較安全的飲料。

5、開瓶的時候，不要拿軟木塞來聞，因為聞軟木塞對判斷酒的品質并沒有什麼幫助；不過，可(kě)以拿軟木塞來仔細觀察一下(xià)，看它是否有發黴的情況。如(rú)果軟木塞發黴了，那瓶中(zhōng)的酒估計受到了不好的影響。

6、釀酒葡萄是世界上種植面積最大的水果。

7、有些紅葡萄酒适合稍微冷(lěng)凍後再飲用。

8、一噸葡萄可(kě)以釀造出約720瓶葡萄酒。

9、使用軟木塞封瓶的葡萄酒在保存時需要水平放置，這樣可(kě)以讓酒液與軟木塞保持接觸，預防軟木塞變幹、萎縮後導緻外界的空氣進入瓶中(zhōng)或者瓶中(zhōng)的液體發生滲漏。

10、2022年，我國葡萄園面積達78.5萬公頃，位列全球第三，僅次于西班牙和(hé)法國；我國葡萄酒産量位列全球第12位，達4.2億升。

11、目前世界上最昂貴的葡萄酒是奔富2004年份安瓿瓶裝42區赤霞珠紅葡萄酒（Penfolds Ampoule 2004 Block 42 Cabernet Sauvignon），它僅存12瓶，每瓶價格168,000美元。

12、葡萄酒中(zhōng)的單甯（Tannin）可(kě)以給人的口腔帶來一種又幹又澀的感覺。單甯“Tannin”這個(gè)詞來源于表示“鞣皮”的單詞“Tan”，因為它主要來源于葡萄的皮、籽和(hé)梗。