葡萄酒瓶要是通(tōng)明的該多好，能夠一眼看到酒的美好色澤！

作為葡萄酒發燒友，信任很多人都有注意到，葡萄酒瓶通(tōng)常色彩各異，不過多為綠色。這是為何呢(ne)？莫非酒瓶的色彩對葡萄酒也有影響？葡萄酒的色彩裡頭究竟躲藏了啥學問(wèn)呢(ne)？帶着這些疑問(wèn)和(hé)威龍一同往下(xià)看吧！

1、葡萄酒瓶的演化

開始貯存葡萄酒的容器(qì)其實并非玻璃瓶，而是細長的泥罐。雖說這些容器(qì)外觀不錯，但卻十分沉重，不易攜帶，并且粘土(tǔ)資(zī)料對葡萄酒的風味有所影響，所以泥罐很快便被篩選。到了17世紀初，盛酒的容器(qì)逐步演化為羊皮制成的酒囊，而到了17世紀中(zhōng)後期，才開始選用玻璃瓶。不過因為玻璃大都以砂子(zǐ)、石灰石為質料制造而成，其間難免會帶有一些雜質，加上其時制造技術(shù)有限，無法到達去除玻璃中(zhōng)的雜質化合物的水平，因而其時的玻璃酒瓶出現的是最天然的色彩，也就是綠色，能夠說這是玻璃酒瓶最原始的色彩。盡管如(rú)今科技的前進使得五花(huā)八門的酒瓶逐步問(wèn)世，但一直不敵綠色酒瓶受歡迎。

2、綠色酒瓶對葡萄酒有啥效果？

氧氣對葡萄酒來說，可(kě)謂是一把雙刃劍。用好了，葡萄酒的質量能更上一層樓；而若使用不當，葡萄酒的質量天然也會降低。不過所幸的是葡萄酒本身富含必定量的抗氧化劑，這在必定程度上避免了葡萄酒的過度氧化。但在強光的照射下(xià)，葡萄酒的抗氧化性很快便會遭到損壞，葡萄酒也會迅速氧化蛻變。别的，紫外線還會加快液體分子(zǐ)的運動(dòng)，損壞葡萄酒的穩定性。因而，酒瓶的色彩關(guān)于葡萄酒的貯存來說至關(guān)重要，而綠色能夠阻撓光線進入酒液，有用避免葡萄酒的過度氧化，選用深色尤其是綠色酒瓶能給葡萄酒的陳年發明良好的貯存環境。

并且，選用綠色酒瓶是對古老文(wén)明的一種傳承，也是優勝劣汰的天然結果。别的，因為綠色是天然界中(zhōng)最多見的色彩，酒瓶的天然美觀通(tōng)常能給人帶來良好的視覺效果，不少(shǎo)設計者還喜愛将廢舊的綠色酒瓶制造成各種精巧的藝術(shù)品招供欣賞。

3、其它色彩的葡萄酒瓶

除了綠色，葡萄酒瓶的色彩還有棕色、藍色、無色等。通(tōng)常來自德國萊茵河（Rhine）的葡萄酒會選用棕色瓶，而一些白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及甜型葡萄酒通(tōng)常裝在通(tōng)明玻璃瓶裡，這給人一種清新明亮(liàng)的感受，并且透過酒瓶咱們能夠清晰地看到酒液然後初步判斷葡萄酒的質量。不過這種酒大多歸于即飲型，不适宜長時間貯存和(hé)陳年。别的還有的酒莊選用藍色玻璃瓶，但這通(tōng)常不是一般的葡萄酒，有的也許有着特别的意義，或是為了傑出葡萄酒的某種非主流元素。

威龍葡萄酒友誼提示：夏天到了，有色玻璃瓶雖能在必定程度上阻撓光線進入瓶内，但這也并不意味着葡萄酒能夠放在太陽底下(xià)暴曬。貯存過程中(zhōng)，咱們仍是需要将葡萄酒避光保留，以最大程度地削減光線對葡萄酒的影響。