- [葡萄酒存儲]高溫下(xià)，葡萄酒也中(zhōng)暑了2016年05月(yuè)30日 16:29
- 高溫是精品葡萄酒的殺手，當溫度到達28°C時，軟木塞就會被破壞，氧氣會逐步經過瓶口的縫隙進入酒瓶當中(zhōng)。假如(rú)溫度超越30°C，不到18個(gè)小時，葡萄酒的香氣就會被氧化，光澤也會損失，顔色更會成為棕色。假如(rú)氣溫高達39°C時，這種危害會在6個(gè)小時後發作!
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