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[葡萄酒存儲]高溫下(xià)，葡萄酒也中(zhōng)暑了2016年05月(yuè)30日 16:29: 高溫是精品葡萄酒的殺手，當溫度到達28°C時，軟木塞就會被破壞，氧氣會逐步經過瓶口的縫隙進入酒瓶當中(zhōng)。假如(rú)溫度超越30°C，不到18個(gè)小時，葡萄酒的香氣就會被氧化，光澤也會損失，顔色更會成為棕色。假如(rú)氣溫高達39°C時，這種危害會在6個(gè)小時後發作!; 閱讀（832）标簽：葡萄酒課堂

[葡萄酒品鑒]炎炎夏日帶你(nǐ)認識起泡葡萄酒2016年05月(yuè)30日 13:30: 起泡酒，淺顯的說就是會冒泡泡的酒。專業(yè)解釋是在20℃時，二氧化碳壓力等于或大于0.5巴的葡萄酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、合适于各種喜慶場合的酒種。; 閱讀（654）标簽：葡萄酒課堂

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